耳听为虚，眼见为食！来看看这场鹅美食品鉴交流活动有多馋人吧
“皮肉相连，酱汁浓郁，齿颊留香，我吃过才会明白为何有食客专门为东莞的碌鹅而来一趟。”
“鹅肠的口感太脆了，咯吱咯吱嚼啊，仿佛能嚼出，流淌在鹅身体里的奇妙滋味！”
“这些鹅真好吃，又想拍照又想多吃点。”
接下来，就让我们回顾一下这场盛大的鹅美食活动吧！
东莞市总工会劳工部部长邱建国对此次活动高度赞扬，他表示，“鹅”在粤菜体系中，占据着重要的位置。“粤菜师傅”作为广东省政府三大工程之一，在省政府的指导下，一直往着高质量发展的目标，稳步前进。本次活动向大家展示了东莞鹅美食的独特魅力，挖掘鹅美食，传承鹅美食，延伸鹅美食，推动了东莞市“粤菜师傅”工程高质量发展。
稻香中菜厨艺学院院长李坤媛对大家的到来表示了热烈欢迎，她表示，“树人”是我们的终身之计，希望能与餐饮界同仁在技能人才培养的道路上同进退，共辉煌！
启动仪式上，东莞市餐饮行业协会会长王志良、东莞市酒店餐饮技师协会会长罗坚波分别发言，表示将通力协作，切实将本次鹅美食活动办出特色、办出水平、办出成效。
随后，来自东莞市13家餐厅、企业的大厨们现场烹制创新“鹅”菜品，不一会儿，一只只色泽鲜亮、肉厚甘香的鹅便摆满了展示台，黑椒烧鹅、黑金松露鲍鱼烧鹅、客家金针红枣碌鹅、陈皮炆鹅等十三道造型奇特，摆盘精致的鹅美食令人眼花缭乱，现场四处充斥着鹅肉的鲜香。
大厨们还将鹅的各个部位都制作成不同的菜品，集齐色香味俱全的“十二道鹅味”。
吃烧鹅的时候，最少不了一碗濑粉，烧鹅盖在濑粉上，鹅油渗入汤底和粉条，咸香浓郁。 东莞美食达人黎平、东莞市技师学院食品与工程学院副院长陈锡泉分别对展示菜品进行评价，并与大家分享了自己的美食经验，鹅美食不仅是一种食物，更是把东莞本土文化的多样性，完美的呈现了出来。
最后，东莞市总工会劳工部部长邱建国、东莞市高训中心主任李伟峰、东莞市餐饮行业协会会长王志良、东莞市酒店餐饮技师协会会长罗坚波分别为参加此次活动的餐厅企业颁发“东莞市十大创新鹅美食名厨”“东莞市十大创新鹅美食名店”证书与牌匾。
此次活动在一片欢乐和谐的氛围中圆满结束，人们在大快朵颐之时，感受了鹅美食的魅力。