2020年12月20日下午，东莞市粤菜师傅烹饪电视大赛总决赛在我院二楼厨艺馆隆重举行。八强“粤菜师傅”携八位东莞粤厨新秀展开巅峰对决，在熊熊燃烧的灶火上，主厨和新秀配合默契，为观众奉上了色味兼备的饕餮盛宴。我院院长李坤媛现场为比赛助力。

  不同饮食文化的碰撞和交流，带给人们的是妙手偶得的灵感，和前所未有的味觉体验，简单的食材，经过粤菜大厨们的加工制作，就能做出丰富的不同菜色，变换出多种味道，这正是粤菜师傅的魅力。本次活动深入挖掘东莞50多家名店和名厨前来献技，学院门口还设立了具有本地特色的美食宣传展位，莞娘、鹅园等多家东莞本地品牌店带来了特色小吃，应邀而来的观众可以现场了解名店特色，领略名厨风采，品味名菜风味。

  我院先进的智能信息化系统，可用于中式烹调、西式烹调、中式面点、烘焙、咖啡、红酒品鉴、白酒品鉴、茶艺、烧腊、糖艺等教学工作的一体化厨艺实训课室也吸引了众人驻足参观体验。老师和学员们共同介绍演示，让前来体验的观众对我院的实训设备以及教学模式有了更直观的了解。

  作为粤菜师傅省级培训基地，稻香中菜厨艺学院以人才培养为使命，立足东莞，辐射粤港澳大湾区、“一带一路”沿线国家及海外餐 饮行业企业，积极参与东莞作为“技能人才之都”打造“创意粤菜，品出东莞”的工作中，全力培养集厨技、厨德、厨务、创新能力于一体的厨艺精英，为“粤菜师傅” 工程高质量发展贡献“稻香”力量！