“我们制作馅心时一定要把控好时间，不要蒸过头了，包馅时收口要紧，防止漏馅。”在稻香中菜厨艺学院中式面点实训课室里，面点老师正在耐心指导学员们制作奶黄包。5月29日，东莞市横沥镇人社分局与稻香中菜厨艺学院联手开办“一镇一品”中式面点制作学习班，此次培训为期6天，共有来自横沥镇各街道村庄的近50名学员参与培训。值得一提的是，此次参训学员全部都为女性学员，这对拓宽妇女就业创业渠道，提高妇女劳动技能和生活水平，提高女性的自我意识有着重要的意义。

     在为期6天的培训中，学员们每天都会学习制作两款简单又好吃的面点成品：奶黄包、核桃酥、老婆饼、空心煎堆、香菇滑肉包、马蹄椰汁糕、鸡仔饼、花式蒸饺、蛋黄酥、糖不甩、流沙包、香煎粟米饼。 听着是不是要流口水了呢，我们一起去看看学员们做得怎么样吧！

     稻香中菜厨艺学院始终坚持立足于地方社会发展，利用专业特色以及设备场地优势，通过开展丰富多彩的社会培训活动，充分发挥“粤菜师傅”培训基地专业辐射带动作用，为“粤菜师傅”工程高质量发展贡献“稻香”力量！