烘焙课室
配备德国进口多功能烤箱，醒发箱，多功能搅拌机等。另参照企业西点间配备冰箱，蛋糕展示柜，不锈钢操作案台等。-
咖啡实训课室
采用全进口高品质咖啡机教学设备，且学员可在实训课室激进型现场实习，制作面向消费者的咖啡饮品，接受市场和消费者的 -
多媒体课室
三个多媒体理论课室，共配有定制学生在桌椅1200多套，学生电脑120多台，教学触控屏3台，嵌入式大屏幕投影机2 -
中厨实训课室
按照星级饭店厨房标准打造，一共20个实训工位，电池炉，燃气炉各10个，蒸箱，蒸锅，调汤炉，冰箱，案板操作等一应 -
葡萄酒品鉴课室
葡萄酒品鉴课室分为三部分，酒窖、理论课室、专业品鉴课室，目前，学院已与意大利领事馆共同成立意大利葡萄酒推广教育 -
白酒品鉴课室
这里是中华传统酒文化的品鉴基地，从白酒到黄酒，从茅台到二锅头，从清香型到酱香型······这里应有尽有。
